Budaprés

A Budaprés egyik legizgalmasabb cideréhez elég volt összesen 20% birsalma, így is nagyon intenzíven érezhető a 80% Idared és Jonagold alap mellett, sőt a tavalyihoz képest az összhatás még élénkebb.
Alkoholtartalma: 6,5%

Kézzel szedett almák átválogatása után 8 órás héjon áztatás és maceráció. Acél tartályban erjedt 14 napon keresztül teljesen szárazzá, és 10 hónap érlelést kapott palackozás előtt. Többféle almabor házasításából állt össze. A pasztőr kihagyása miatt friss alma aromák és könnyedség jellemzi. A BudaPrés ciderek alapja, kedves és szerethető.
Alkoholtartalma: 7%

Érlelés után a cider alapborba hidegen áztattunk hat féle komlót, amitől gyönyörű gyümölcsös-teás illatjegyei lettek.
Alkoholtartalma: 7%

A Budaprés első „birtokbora” a saját etyeki almásból. Magyar válogatott almák mellett kedvenc angol fajták (Browns Apple, Harry Masters Jersey, Michelin, Somerset Redstreak, Yarlington Mill) , kirobbanó alma illat, életteli íz. Egy igazi száraz cider, Budaprés stílusban.
Alkoholtartarlma: 7,1%

Méthode Ancestrale Cider
Pét-Nat cinder lényege, hogy az erjedő alma- és szőlő levet lepalackozzák, így a mustban lévő természetes cukor alakul át alkohollá és szén-dioxiddá, amitől gyönyörű, apró buborékai lesznek. Ez egy természetes, ősi módszer. Hozzáadott ként nem tartalmaz.