Grillezésre fel!

Rex Ketchup: A 70 évvel ezelőtti eredeti, titkos családi receptünk alapján készült. Kizárólag a legjobb magyar alapanyagok felhasználásával, itt Magyarországon. Teljesen tartósítószer és adalékmentes. Pasztőrözzük, és csak úgy, mint régen üvegbe töltjük.

A cukormentes Ketchup az Original REX Ketchup cukor helyett, nyírfacukorral készült változata, amely xilit+ édesítőt tartalmaz.
Rex Ketchup: A 70 évvel ezelőtti eredeti, titkos családi receptünk alapján készült. Kizárólag a legjobb magyar alapanyagok felhasználásával, itt Magyarországon. Teljesen tartósítószer és adalékmentes. Pasztőrözzük, és csak úgy, mint régen üvegbe töltjük.

Rex Ketchup: Az Original REX Ketchuphoz a nemrégiben az USA-ban világbajnokságot nyert habanero chili esszenciát adtuk.
A 70 évvel ezelőtti eredeti, titkos családi receptünk alapján készült. Kizárólag a legjobb magyar alapanyagok felhasználásával, itt Magyarországon. Teljesen tartósítószer és adalékmentes. Pasztőrözzük, és csak úgy, mint régen üvegbe töltjük.

Különleges tengerisó-pelyhek, mesterséges adalékanyagok nélkül. Tiszta, friss ízű, a szokásos keserű utóíz nélkül. Az ételre szórva szinte azonnal elolvad, így nem kell aggódjunk, hogy a nagy kevergetésben összetörjük a halat, vagy éppen a salátát. Világklasszis!

Valódi francia dijoni mustár mustármaggal. Hagyományos francia magos mustár zöldszőlő-lével és mustármagokkal.

A legfinomabb, érett olasz paradicsomokból készült klasszikus ketchup. Igazán sokoldalú szósz - túlzás nélkül állíthatjuk, hogy majdnem minden ételhez bátran kipróbálható!

Kalahari sivatagi só durva szemű

Pakisztáni kristálysó finom, light, pink

Svab füstsó 1-1,6 mm

Kakukkfű BIO morzsolt

Lejárat: 2023.10.31.

Oregano BIO morzsolt

Petrezselyemlevél szárított

Lejárati dátum: 2023.10.31.

Alma mustár Balsamico
Pödör Alma balsamico mustár, a gyümölcsbolondok csípős kedvence.

Lejárati dátum: 2023.08.31

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A BORON ÉS MÁMORON TÚL
"Provance-i Fűszersómban találkozik a francia kifinomultság és a mediterrán bohémság. Bátran ajánlom húsokhoz, mártásokhoz, köretekhez.

Vidékies báj, vendégszerető emberek és meseszép természeti környezet jellemzi ezt a gyönyörű dél-francia vidéket. Földrajzilag és kultúrájában is közel Olaszországhoz egy fantasztikus elegye alakult itt ki a mediterrán életérzésnek és a francia gasztronómia kifinomultságának."

Összetevők: tengeri só, zsálya, borsmenta, búzavirágszirom

Sült gyökérzöldségek, krémlevesek, tejszínes ételek, gomba, halak és vörös húsok ízesítésére.
Kiszerelés: üvegben
Tömeg: 60 g
Tárolás: Szobahőmérsékleten, napfényfől védve.

A savanykás, illatos, fűszeres ízű chutney jól illik a Roquefort vagy a Stilton típusú sajtokhoz - lágyítja erőteljes sós ízüket. Ez a chutney igazán illatos és aromás a rozmaringnak és a kakukkfűnek köszönhetően, a birs savanykás íze pedig egyenesen pikáns! Próbálja ki sült vagy főtt húsokkal is!

Különleges birsalma chutney a Gőcze Termékektől.
Tökéletesen alkalmas sült húsokhoz, kemény és félkemény vagy grill sajtokhoz.

Mi is a csatni? Édes, de nem lekvár, savanyú, de nem savanyúság, fűszeres, de nem ételízesítő, főzeléknek, köretnek viszont túl tömény… Nem mártás, mert nem híg, de nem is krémszerű, hanem inkább darabos, állaga a befőtt és a lekvár között található félúton. Sós ételekhez fogyasztható, és nagyon, de tényleg nagyon finom, és mindent feldob. Áfonya csatnink egy igazi kuriózum, húsok, sajtok kitűnő kiegészítője. Meg kell kóstolnod, egy dologgal számolj, utána csatni-függő leszel!

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A PIZZÁN TÚL
"Az olasz konyha a minőségi alapanyagokról és az élet élvezetéről szól. Merülj el benne bátran, amihez hű társad lesz az Olasz Fűszersóm.

Az olaszok nem ismernek tréfát, ha gasztronómiáról van szó. Évszázadok alatt fejlesztették ki és tökéletesítették az elkészítési technikákat, és nem ismernek kompromisszumot az alapanyagok minőségében. Többek között ezeknek köszönheti az olasz konyha, hogy szinte az egész világot meghódította.

Az Olasz Fűszersóm értelemszerűen tökéletes adaléka bármilyen olasz kajának, de ezen felül is bátran ajánlom egy csomó mindenhez. Én például a sült krumplit is ezzel szoktam megszúrni, de készíthetsz vele pácot húsokhoz, grill zöldségekhez. Tejfölbe vagy joghurtba keverve szuper mártogatóst vagy salátaöntetet kapsz, mascarponéba keverve házi fűszeres vajkrém az eredmény."

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A GYROSON TÚL
"Görög fűszersómmal bármikor megidézheted a mediterrán konyha jellegzetes ízeit. Gyroshoz alap, de bármilyen húst, mártást feldobhatsz vele.

A görög fogásokat áthatja az élet szeretete, amit egy hangos baráti összejövetelen is átélhetünk egy kabócakoncertes tavernában. Muszaka, gyros, souvlaki, köfte, fantasztikus saláták és persze a tenger gyümölcsei, csak hogy a legismertebbeket említsem. Fűszersóm használatával ezeknek a napsütéses fogásoknak az ízvilágát kapod, az alapanyagokat persze itt is kedvedre variálhatod."

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A CURRYN TÚL
"A Távol-Kelet varázslatos ízvilágát idézheted meg az indiai Garam masala fűszerkeverékemmel. Testet és lelket melengető fogásokhoz ajánlom.

A Garam masala neve nagyon beszédes: a hindi garam jelentése csípős, a masala pedig keveréket jelent. Ha még nem használtad korábban érdemes fokozatosan adagolni, amíg ki nem tapasztalod mennyire erősen szereted. Bangladestől Pakisztánig sok helyen készítik a helyi változatot, az én keverékem az autentikus indiai konyhát idézi."

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A FÜSTÖN TÚL
"A Barbecue fűszerkeverékemmel a kerti sütögetések sztárja lehetsz. Sercegő húsok, ciccenő sörök, napszemcsi és aromatizáló füst. Mi kell még?

A napsütést és jó időt sokan nem csak azért várják, mert már nem tablettában kell szedni a D vitamint, öltözhetnek lengébben és jól áll nekik a napszemüvegük, hanem mert végre lehet izzítani a kerti sütögető alkalmatosságokat.

A Barbecue Fűszerkeverékem valójában egy rub, vagyis szárazpác. Ami azt jelenti, hogy autentikusan a grillre felkerülő húsokat sütés előtt pár órával érdemes jó alaposan bedörzsölni vele, esetleg egy kis olivaolajjal vagy mustárral elkeverni előtte. Fűszerkeverékemet úgy állítottam össze, hogy egyensúlyban legyen benne a fűszeresség, enyhe édesség és a csípősség, mindezt úgy, hogy a hús jellegzetességeit is hagyja érvényesülni."

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A BORON ÉS MÁMORON TÚL
"Provance-i Fűszersómban találkozik a francia kifinomultság és a mediterrán bohémság. Bátran ajánlom húsokhoz, mártásokhoz, köretekhez.

Vidékies báj, vendégszerető emberek és meseszép természeti környezet jellemzi ezt a gyönyörű dél-francia vidéket. Földrajzilag és kultúrájában is közel Olaszországhoz egy fantasztikus elegye alakult itt ki a mediterrán életérzésnek és a francia gasztronómia kifinomultságának."

Évről évre egyre jobban kedveljük a csatnikat. Nem lekvár, nem is szósz, viszont valami bombasztikusan finom. Ez a cseresznye csatni érett, hatalmas, ropogós, szinte már fekete cseresznyéből készült. Muszáj megkóstolnod, sajttálakhoz nélkülözhetetlen és a vad ételeket is igencsak feldobja! A termék teljes mértékben támogatja az egészségünket, és semmilyen formában nem tartalmaz tartósítószereket, aromákat és adalékanyagokat.

Hajszálvékonyra szeletelt válogatott és szárított chili paprikák. A termék teljes mértékben támogatja az egészségünket, és semmilyen formában nem tartalmaz tartósítószereket, aromákat és adalékanyagokat. A cél a termékek készítésénél, hogy egészséges, zamatos, kizárólag színtiszta zöldségből vagy gyógynövényből készült finomságok kerüljenek az asztalra.

Egyedi ízhatás, melynek alapját a kapor adja meg. Sültekhez ajánljuk. A termék teljes mértékben támogatja az egészségünket, és semmilyen formában nem tartalmaz tartósítószereket, aromákat és adalékanyagokat.

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A PIZZÁN TÚL
"Az olasz konyha a minőségi alapanyagokról és az élet élvezetéről szól. Merülj el benne bátran, amihez hű társad lesz az Olasz Fűszersóm.

Az olaszok nem ismernek tréfát, ha gasztronómiáról van szó. Évszázadok alatt fejlesztették ki és tökéletesítették az elkészítési technikákat, és nem ismernek kompromisszumot az alapanyagok minőségében. Többek között ezeknek köszönheti az olasz konyha, hogy szinte az egész világot meghódította.

Az Olasz Fűszersóm értelemszerűen tökéletes adaléka bármilyen olasz kajának, de ezen felül is bátran ajánlom egy csomó mindenhez. Én például a sült krumplit is ezzel szoktam megszúrni, de készíthetsz vele pácot húsokhoz, grill zöldségekhez. Tejfölbe vagy joghurtba keverve szuper mártogatóst vagy salátaöntetet kapsz, mascarponéba keverve házi fűszeres vajkrém az eredmény."

A fűszeres lányról:

"Nincs tökéletes fűszerkeverék és mindig van egy újabb ízkombináció, amit muszáj kipróbálnom, vagyis folyamatosan van valami kutatni, tesztelni, fejleszteni való.."

A fűszerről:

A GYROSON TÚL
"Görög fűszersómmal bármikor megidézheted a mediterrán konyha jellegzetes ízeit. Gyroshoz alap, de bármilyen húst, mártást feldobhatsz vele.

A görög fogásokat áthatja az élet szeretete, amit egy hangos baráti összejövetelen is átélhetünk egy kabócakoncertes tavernában. Muszaka, gyros, souvlaki, köfte, fantasztikus saláták és persze a tenger gyümölcsei, csak hogy a legismertebbeket említsem. Fűszersóm használatával ezeknek a napsütéses fogásoknak az ízvilágát kapod, az alapanyagokat persze itt is kedvedre variálhatod."

A Bazsalikomoskert tulajdonosa a bazsalikomos sóvirágról:

"A Bazsalikomos sóvirág attól lett tökéletes, hogy a bazsalikom mellé citromfüvet és a saját citromfánkról szüretelt citromok héját tettem, aranyló színét pedig a napraforgó szirmainak köszönheti. Olasz tészták, saláták, hal és fehér húsok fűszerezésére, sajtokhoz, de még egy szimpla vajas kenyér tetejére szórva is ajánlom."



A Bazsalikomos kert mottója: "A természet kincs."
A Bazsalikomos kert 100%-ban természetes teák, családi receptjeik alapján, sok-sok törődéssel készülnek. Termékeik egytől egyig kézműves finomságok.

Alapfűszerként ajánljuk, bármilyen fogásnak, leveseknek, hús- vagy zöldségételeknek harmonikus ízt ad. A szeklice kiválóan megszínezi az ételt, így rizshez, burgonyához is kitűnő.

A zöldfűszerek „nagy öregei” egy zacskóban. Ezt a fűszerkeveréket elsősorban húslevesekhez, valamint zöldségek, köretek ízesítésére ajánljuk.

Ajánljuk mediterrán ételekbe, halakhoz, tésztákhoz, paradicsomos mártásokhoz, lasagne-ba, húsokhoz. A hetes számot a legtöbb kultúrában körül lengi valamilyen varázslat, talán ezért lehet, hogy ez a fűszerkeverék elvarázsol minden ételt. Ha a 7 Fű-szer-szám keveréket használjuk, általában són kívül nem is érdemes más fűszerrel ízesíteni az ételt.

Ezt a speciálisan összeállított fűszerkeveréket vadhúsok pácolásához és ízesítéséhez ajánljuk.

Fő alkotója a majoránna és a paprika, mi leginkább kacsára szeretjük, de bátran lehet baromfira, sertésre és marhahúsra is tenni belőle! A többi termékünkhöz hasonlóan ez a keverék sem tartalmaz sót, adalékanyagot, ízfokozót!

Akár sült, akár párolt halételek fűszerezésére használhatjuk, finoman kiemeli, kíséri az ízeket. Jól illik a halpástétomokhoz is. A citromfű ad egy nagyon kellemes csavart ennek a keveréknek.

Legjava Borsos-mentás Eperszósz Klasszikus termékben a friss menta és csipetnyi feketebors ízesíti kedvenc gyümölcsünket.

Paprikaszószunk meghatározó alapja a kápia paprika, amely egy a településünkön sokak által termelt élénkpiros színű, vastaghúsú paprikafajta. Leszedése teljesen érett korában történik, mindig gondosan kézzel válogatott paprikát használunk fel. Egyedülálló ízét és zamatát magas cukortartalmának köszönheti. Ráadásul a kápia sok C- vitamint őriz magában, amelyből szeretnénk minél többet megtartani a feldolgozása során.

A zamatos lilahagyma mellett a karamellizált barna cukor, a kékfrankos vörösbor és a selymes balzsamecet teszi rafináltan karakteressé ezt a terméket. Sültek mellé, szendvicsre kenve, de hamburgerben is fenséges csemege.

Selymesen lágy chutney, amely tökéletes szárnyasokhoz és zöldségekhez. Kenhetjük kenyérre, leginkább a frissen sült barna, magvas kenyérre ajánljuk. Ízvilága a homokháti almának köszönhetően rendkívül intenzív.

Minőségi érlelt mustár, amely nem tartalmaz semmilyen adalékot (ízfokozó, tartósítószer, színezék). A felhasznált alapanyagok magyar termelőktől származnak, és a mustármag bio minősítésű. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, csak termelői mézet. Hagyományos érlelési eljárással készül, melynek során a mustármag jótékony hatású alkotóelemei a felhasznált biológiai erjesztésű ecetek és a fűszerek és a méz együttesen kiváló étrendi hatást gyakorolnak a fogyasztás során. Különleges pácmustár, de sülthúsok és kolbász-hurka mellé is kiváló. Enyhén fokhagymás íze miatt plusz ízt ad az ételeknek.

Halak és sajtok remek kiegészítője, de az ünnepi pulykasült mellől sem hiányozhat. Bársonyos szilva és pirított mandula tökéletes harmóniában.

Karakteresen rozmaringos és fanyarul meggyes. Ideális vadhúshoz és marhához is. Hozzáadott tartósítószert, adalékanyagot nem tartalmaz.

Kellemesen pikáns, a sertéssültek és szárnyasok ideális társa. A napérlelte sárgabarack, a frissen reszelt gyömbér és egy csipetnyi chili eszményi kombinációja.

A testes barnasör és a bükkfán füstölt fűszerpaprika remek elegyet alkot ebben a különleges szószban. Olajjal elkeverve pácként használhatjuk, de sütés közben a húsra kenve is fenséges. A pácolt húsokat serpenyőben vagy sütőben is elkészíthetjük, így egész évben élvezhetjük a nyár ízeit. Sertés és marhasültekhez ajánljuk. Darált hússal elkeverve remek hamburger vagy csevap készíthető.

Zamatos földieper és üde kékfrankos rozé találkozása ebben a gyümölcsösen friss szószban. Olajjal elkeverve pácként használhatjuk, de sütés közben a húsra kenve is fenséges. A pácolt húsokat serpenyőben vagy sütőben is elkészíthetjük, így egész évben élvezhetjük a nyár ízeit. Szárnyasokhoz és zöldségekhez ajánljuk. Joghurttal elkeverve remek salátaöntet.